- 词 条：俏头
- 拼 音：qiào tou
- 含 义：
1.烹饪时加入的香菜、木耳、辣椒等配料，可增加菜肴的美味或色泽，称为「俏头」。
2.在戏曲或评书中令人喜爱的身段、道白等。
- 造句 / 例句：
- 早餐面条常用的绿豆芽、黄豆芽等俏头，十分实惠。
- 1将做肉汤用的牛肉用棉布擦干血水(190g),俏头清理后洗净。
- 之俏头(配菜)常用菜苔或莴苣，切成薄片，配以芹菜，香菜。
- 面中不加襄樊早餐面条常用的绿豆芽、黄豆芽等俏头，十分实惠。
- 自贡水煮牛肉之俏头(配菜)常用菜苔或莴苣，切成薄片，配以芹菜，香菜。
- 他的本质是俏头；而所谓滑稽，他的结构则是“曲中曲”或说“谐中谐”，他的本质是噱头。
- 一般来讲，那些属于正剧、悲剧的戏，舞台演出比较严肃，而打闹剧则以即兴抓限逗趣为俏头，其中颇多低级趣味。
- 锅里放入牛肉与水,大火煮9分钟左右，直至沸腾转中火煮30分钟左右，放入俏头,续煮20分钟左右后,用棉布过滤，再用清酱与盐调味,搁凉做肉汤。