- 词 条：卤菜
- 拼 音：lǔ cài
- 含 义：
用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。
- 造句 / 例句：
- 我们是边吃边掉泪，看那饭盒中丰盛的素火腿卤菜乳酪等佳肴，心中满满师父甜蜜的爱。
- 适用范围：微波菜肴、卤菜、鱼肉制品；畜禽、水产品；生鲜、瓜果、蔬菜、菌菇类；糕点、面食制品；腌腊制品、茶叶、人参、上等草药等需保鲜的各类农副产品。
- 相传创始于清康熙二年1663年，为苏帮正宗卤菜的代表，著名的有五香酱肉酱汁肉五香酱鸭叉烧4个品种， 1981年以来连续4次获商业部颁的优质产品证书。
- 相传创始于清康熙二年（ 1663年） ，为苏帮正宗卤菜的代表，著名的有五香酱肉、酱汁肉、五香酱鸭、叉烧4个品种， 1981年以来连续4次获商业部颁的优质产品证书。