- 词 条：煎炒
- 拼 音：jiān chǎo
- 含 义：
用油煎炒的菜。比喻平淡的饮食。宋．梅尧臣〈次韵和永叔石枕与笛竹簟〉诗：「平生赋分只煎炒，安有绿玉琉璃清。」
- 造句 / 例句：
- 因为有些人烧烤和煎炒活生生的鱼。
- 煎炒烹炸任君选择
- 煎炒烹炸涮
- 在2汤匙橄榄油中煎炒两瓣捣碎的蒜，然后混入一罐低盐切碎的番茄。
- 鸡血肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，富含蛋白质和钙磷铁等多种营养成分，用它烹制的菜肴，不论煎炒油炸，还是清蒸做汤，皆清香鲜美。
- 乳饼是用新鲜羊奶制作，其味具有浓浓的奶香味，营养丰富，并可制作成各种美味佳肴。如用乳饼切成片与宣威火腿片相隔放在碗内蒸熟吃，味道十分鲜美，还可火烧或调鸡蛋挂浆油煎炒煮，亦可生吃，味道各有千秋。