- 词 条：苋菜
- 拼 音：xiàn cài
- 含 义：
植物名。苋科苋属，一年生草本植物。茎细长，叶呈菱状卵圆形，有青、赤两色；夏秋开绿色小花，密生成球形，穗状花序。茎、叶可食。也称为「凫葵」、「荇菜」、「莕菜」。
- 造句 / 例句：
- 食品添加剂苋菜红铝色淀
- 野生血苋菜红色素提取及其稳定性研究
- 食品添加剂苋菜红
- 野苋菜凝集素基因的克隆及抗蚜性
- 结论黑米天然色素的光稳定性优于苋菜红和葡萄红天然色素。
- 苋菜种子萌发过程的超微弱发光及其机理研究
- 绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。
- 摘要目的从天然产物中提取黑米、苋菜红、葡萄红这三种花青素类色素，并比较它们的光稳定性。