- 词 条：豆腐乳
- 拼 音：dòu fu rǔ
- 含 义：
黄豆的加工品，用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。简称为「豆乳」。
- 造句 / 例句：
- 豆腐乳感官和理化品质的主成分分析
- 本公司专门致力于豆腐乳，红糟，半导体耗材，机械五金加工。
- 我们豆腐乳制造过程是先将豆腐乳日晒、晒乾后加进其他配料如豆鼓、酒…等原料加以腌制，口感香醇。
- 在场的同修七嘴八舌猜是起司豆腐乳豆腐等等材料，然而，最后揭晓的答案却出人意料之外材料竟是香蕉花，一种小型香蕉芭蕉的花。
- 东方医学也指出例如当归明日叶康复力等中草药都含有维他命b12 ，日常食品中，乳酪尤其是发酵过的牛奶及其制品例如：优酪乳全麦糙米海藻小麦草米糠雏菊香菇大豆泡菜各种发酵的豆制品例如：味噌汤豆腐乳与豆豉和酵母衍生食物例如：无酒精啤酒等也都含有维他命b12 ，所以素食者不用担心维他命b12不足，上帝赐给我们充分的供应，就看我们是否有足够的智慧来打开那无穷的宝藏。