potluck（百乐餐）：不速之客所吃的家常便饭

据说，过去一家人从一个大锅（pot）里吃菜。如果来了不速之客，来不及另外做菜，就只能吃这锅菜，客人的口福要看运气（luck）。所以在英语中用potluck指并非特意准备的家常便饭。美国人把每人各带一个菜的聚餐形式称为potluck dinner简称potlock，中文翻译为“百乐餐”。之所以将这种聚餐称为potluck dinner，也是因为大家口味和手艺各不相同，能否吃到可口的菜全凭运气。

potluck：['pɒt'lʌk] n.百乐餐，家常便饭

该词的英语词源请访问V5词源英文版：potluck 词源，potluck 含义。

potluck：百味餐

pot,罐子，炖罐，luck,运气。比喻用法。

potluck：家常便饭，百乐餐

昔日农户家家都有一个大锅(pot)放在炉子上，用膳时是各人从这个公用锅里取菜吃。要是临时来了客人锅里有啥就吃啥，这就要看客人的运气(luck)了。以后就用potluck来指"(非特意准备)正巧有的饭菜”或家常便饭，用take potluck表示“吃便饭”，“有什么吃什么”，或转用来表示“碰运气”，“赶上什么是什么”。

如今美国出现了一种聚餐形式：参加者每人各带一个菜肴或饭后甜点供大家享用。这种聚餐可以增加乐趣，使大家尝到不同风味的菜肴。这种聚餐人们谓之potluck dinner或简称potluck，汉译作“百乐餐”。这与意为“家常便饭”的potluck多少有些联系。