beef：牛肉

词源同bovine, 牛的。

该词的英语词源请访问V5词源英文版：beef 词源，beef 含义。

beef：牛肉

跟mutton, pork和veal一样,beef是由诺曼底人带入英语的;当说“牛肉”时,用beef来表达比直接称呼ox和cow听起来高雅些。