curry:咖喱,梳理马毛

1. 咖喱,来自南印度语,也叫做masala. 如masala chicken, masala mutton.

2. 梳理马毛,来自古法语correier, 来自reier, 准备,整理,词源同ready. 常见于短语curry favor, 给马刷毛,比喻义拍马屁,favor,来自常见马名Fauve拼写俗化,词源同fallow, pale, 即灰白色马或栗色马。

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curry(咖喱):与米饭一起食用的酱料

咖喱是一种由多种香料调配而成的酱料,最早源自印度,用蔬菜或肉类做成,且经常与 米饭一起食用。英语中表示咖喱的单词curry来自印度南部的泰米尔语kari,是当地人对这种酱料的称呼。